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「矢場町や上前津のあたりで、夜に海鮮を個室でゆっくり食べられる店」を探すとき、候補として出てくる店の数が実は非常に少ないことをご存じでしょうか。大須・矢場町周辺は昼夜ともに飲食店が密集していますが、完全個室で海鮮の会席コースを出せる和食店と...

外国人ビジネス客を日本の和食で接待する機会が、名古屋でも着実に増えています。観光庁の訪日外客統計によれば、2023年の訪日外国人数はコロナ禍前の水準に急回復し、東海地方を訪れるビジネス客もその例外ではありません。そして幹事の方が口を揃えてお...

「今年の忘年会、どうしようか」と頭の片隅で思い始めるのは、まだ秋も深まりきらない時期のことが多いものです。幹事を任された方なら、心当たりがあるかもしれません。去年は個室が取れなかった、希望した日が埋まっていた、予算と料理の中身が合わなかった...

宴会の幹事を任された方に、まず一つ数字をお伝えします。上前津駅の半径500メートル以内に、接待・会席料理に対応した純粋な和食店は、指で数えられるほどしかありません。大須商店街の飲食店数は200軒を超えるとも言われていますが、その大半は食べ歩...

「接待の店をまた一から探すことになった」「顔合わせの場所、どこが無難か分からない」「法事の後のお斎、和食の店ならどこでも対応してもらえるのか」——。こうした悩みは、いつも時間に追われている中で降ってくることが多いものです。インターネットで検...

九月に入ると、朝晩の空気がほんの少し変わります。名古屋の夏の蒸し暑さがやわらぎ、秋の気配が漂いはじめるこの時期は、久しぶりに家族や親族を集めて食事をしようという気持ちが自然に高まります。七五三のお祝い、還暦の祝宴、親族の顔合わせ——秋から年...

「駅の近くで、落ち着いて食べられる和食のランチがない」「仕事の合間に入れる店がいつも同じになってしまう」「少し大切な昼の席に使える店が、大須周辺で見つからない」——そんなことを感じながら、スマートフォンで店を検索している方は、案外多いのでは...

先日、中区内の中小企業で営業部長を務めていらっしゃる方から、こんなご相談をいただきました。「長年の取引先の社長を、今年はきちんとした席でおもてなししたいんです。でも大須や上前津近辺で、接待に本当に使える和食の店が思い当たらなくて」接待のお席...

「いい店を選んだつもりだったのに、当日になって個室が思っていたものと違った」「料理の品数は多かったけれど、大事な相手への配慮が足りなかった気がする」——宴会の幹事を引き受けた経験のある方なら、こうした後悔を一度は感じたことがあるのではないで...

結論から申し上げます。大須で一人飲みに使える、接待にも耐える格の和食店は、確かに存在します。しかも上前津駅8番出口から徒歩2分という場所に、創業1946年の磯料理まるけいのカウンター5席が静かに構えています。「大須＝食べ歩き・カジュアル」と...