上前津で接待の場所に困ったとき、営業部長が最後に行き着く和食店の条件

「大須で接待、というのはさすがに失礼でしょうか」

先日、近隣の中小企業で営業部長を務めるお客様から、こんなご相談をいただきました。取引先の役員をお迎えする大事な席。「栄か名駅なら選択肢があるが、上前津・大須エリアとなると、そもそも和食の店が頭に浮かばない」とおっしゃっていました。

このご相談は、珍しいものではありません。大須は食べ歩き・カジュアルな街というイメージが強く、接待先を検索する段階で候補から外れてしまうことが多い。しかし実際には、上前津駅のすぐそばに、創業80年の老舗和食店として静かに構えている磯料理まるけいがございます。

この記事では、「接待に使える店」を選ぶ際に営業部長が最終的に確認すべき条件を、ステップ順に整理いたします。大須・上前津で接待の場所に困ったとき、次に何を確認すればよいかを具体的にご案内します。

こんな方におすすめ

• ✅ 上前津・大須エリアで接待先の和食店が思い浮かばず、栄や名駅ばかりを検討している方
• ✅ 「完全個室」と書いてある店が本当に会話の漏れない個室なのか確認したい幹事の方
• ✅ 予算1万円前後で取引先に恥をかかせない料理が出るかどうか判断したい方
• ✅ 20名・30名規模の宴会を伴う接待で、個室座敷が確保できる会場を探している方
• ✅ 禁煙・バリアフリーなど、相手先の状況に合わせた細かい条件を満たす店を探している方

ステップ１｜「大須＝カジュアル」という先入観を、まず外す

接待の店選びで上前津・大須エリアが候補に挙がりにくい最大の理由は、街のイメージにあります。商店街の食べ歩き、若者向けのショップ、外国人観光客で賑わう日中の景色。そのイメージが頭にあると、「この街で接待は無理だろう」と、検索する前に候補から消えてしまいます。

しかし、大須商店街の東仁王門通り沿いには、1946年創業の磯料理まるけいが静かに続いています。創業当初は料理旅館として始まり、宿泊を伴う接客・接待を長年にわたって担ってきた歴史のある店です。商店街の賑やかさとは一線を画した、落ち着いた佇まいがございます。

上前津駅8番出口から徒歩2〜3分。地下鉄名城線・鶴舞線の交差駅ですので、市内各所から集まる接待の場として、実際に中区・東区の中小企業の役員や士業の方々にご利用いただいています。「栄まで出なくてよかった」というお声を、幹事の方から繰り返しお聞きします。

接待の店選びは、まずエリアの先入観を外すところから始まります。名古屋の接待で和食を選ぶ営業部長が取引先に喜ばれる店の条件として挙げる要素も、実はエリアよりも「個室・料理の格・アクセス」の三つに集約されることがほとんどです。

ステップ２｜「完全個室」の実態を、事前に確認する

接待の場所選びで次に確認すべきは、個室の実態です。「個室あり」と書かれていても、仕切りが薄く隣の会話が筒抜けになる店、廊下から視線が入る構造の店は少なくありません。取引先の役員との商談、あるいは機密性を要するビジネス会食では、「声が漏れないか」は最低条件です。

磯料理まるけいの個室は、1階に2室（庭が見える6名向け・少人数向け4名）、2階に個室1室（8名）がございます。2階の広間は仕切りを入れて個室としてもご利用いただけます。いずれも会話の内容が外に漏れる構造ではなく、接待の場として実際に繰り返しご利用いただいています。

また、店内は全席禁煙です。「加熱式たばこのにおいが気になる」という方、喫煙者と同席されることへの配慮が必要な女性役員や健康管理に気を配る取引先にも、安心してお越しいただける環境です。禁煙であることを事前に伝えておくと、相手先から「気を遣ってもらえた」と受け取っていただけることも多いようです。

なお、20名・30名規模の接待や宴会を検討されている場合は、2階の広間（椅子席20名／座敷仕様で最大33名）が選択肢になります。上前津エリアで宴会の予約を取る際に幹事が確認すべき条件として、個室の実態・人数の上限・座席形式の柔軟性は特に重要なポイントです。

✓ ここまでのポイント

• 大須＝カジュアルという先入観が、接待候補から外れる最大の原因。上前津駅徒歩2〜3分に創業80年の老舗和食店がある。
• 「完全個室」の実態（声の漏れ・視線・禁煙環境）は事前確認が必須。店側に直接問い合わせるのが最も確実。
• 20〜33名規模の接待宴会は、2階広間の貸切利用が対応可能。人数と座席形式をあわせて確認する。

ステップ３｜予算と料理の「格」を、コース内容で確認する

「予算1万円で、取引先に失礼のない料理が出るか」という不安は、接待の幹事を務める方から最もよく聞かれるご相談のひとつです。価格の相場が分からないと、高すぎる店に恐れをなして予約を踏み切れない、あるいは安すぎる店を選んでしまい相手先に申し訳ない思いをさせてしまう。

磯料理まるけいでは、会席コースを複数の価格帯でご用意しています。接待でよくご利用いただくのは、9,000円の彩コースと12,000円の雅コースです。料理長が毎朝、柳橋中央市場へ自ら足を運んで仕入れた旬の魚介を中心に、全10品前後の献立を構成します。

たとえば秋の会席では、松茸の土瓶蒸し、旬魚の薄造り、初代から30年以上受け継いでいる海老しんじょ揚げ、黒毛和牛のロースト、松茸香る御飯といった流れになります。ひと皿ひと皿の間合いも、料理旅館として創業した出自に由来する接客のリズムで運びます。「料理の出方が丁寧で、話の区切り区切りにちょうどよいタイミングだった」というお声を、接待後の幹事の方からよくいただきます。

飲み放題は、会席料理ご注文時に限り付帯が可能です（1名2,500円・100分）。日本酒は女将が選んだ季節の銘柄を常時11種ほどご用意しており、辛口中心の品揃えは日本酒を好む取引先にも好評です。

「カワハギの薄造りはここでしか食べたことのない仕立てで、肝をポン酢で溶かしながらいただくのが本当においしかった。接待で連れていったら、取引先の方がいたく喜んでくださいました。」

ご来店のお客様（公式サイト掲載のお声より）

カワハギの薄造りは、ご来店のお客様の半数以上がご注文になる一品です。職人が一枚一枚引いた透き通る薄造りに、濃厚な肝を添え、自家製のすだちポン酢で仕上げる。この仕立てを目当てに繰り返しお越しになるリピーターも多く、接待の「名物の一品」として話題にしていただける料理です。

ステップ４｜相手先の状況に合わせた「細かい条件」を確認する

接待の場選びで見落とされがちなのが、相手先の個別の事情への対応です。「祖母が正座できないが大丈夫か」「刺身が苦手な方がいるが代替料理を出してもらえるか」「車いすで入れるか」。こうした細かい条件が一つでも不安なまま予約を入れると、当日になって取り返しのつかない事態になりかねません。

磯料理まるけいでは、以下の点について事前にご相談いただくことで対応が可能です。

• 掘りごたつ席あり（正座が難しい方・高齢の方でも座れる）
• 車いすでの入店可
• アレルギー・食材の苦手がある場合は、ご予約時にお申し出いただければ献立の調整が可能（会席料理は2営業日前までの予約が必要なため、この時点でご連絡いただくのが確実です）
• 法事・お斎の献立は慶事の料理とは切り分けて構成可能

「刺身が苦手な方がいる」「ご年配の方が多いので椅子席がよい」「アレルギーがある方がいる」。こうしたご事情は、予約の電話口でそのままお伝えください。80年にわたって、様々なご利用シーンに対応してきた店として、できる限りの準備をいたします。

名古屋中区で接待の予約を入れる前に知っておきたい会席コースの選び方では、コース内容と相手先の状況をすり合わせる具体的な確認事項についてもまとめています。合わせてご参照ください。

まとめ｜上前津で接待に使える和食店を選ぶ、４つのステップ

「大須で接待はさすがに」というためらいは、多くの幹事の方が最初に感じることです。しかし、エリアの先入観を外し、個室の実態・料理の格・相手先への細かい配慮という順に一つずつ確認していくと、上前津に条件を満たす老舗和食店があることに気づいていただけます。

磯料理まるけいは、創業80年・料理旅館出自の和食店として、上前津駅8番出口から徒歩2〜3分の場所で、接待・宴会・法事のご予約をお受けしています。完全個室・全席禁煙・会席コースあり・掘りごたつ席あり・車いす入店可。2営業日前までのご予約で、相手先の状況に合わせた献立の調整もいたします。

まずはお電話でご相談ください。「○日に○名で、接待に使いたいのですが」とひと言お伝えいただければ、個室の空き状況・コースの内容・細かい条件への対応を合わせてご案内いたします。

お電話はこちらから：052-251-8541

大須・上前津で接待の和食をお探しの際は、ぜひ磯料理まるけいへご相談ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。